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Queso nica quiere conquistar mercado norteamericano
*Feria del queso este próximo 21 de octubre
Por quinto año consecutivo se realizará la Feria del Queso. Durante los dos días se presentarán las variedades de este producto, además se realizarán charlas para mejorar la competitividad de los productores nicaragüenses, que han logrado exportar a El Salvador. La meta central es conquistar el mercado norteamericano. Registros de la Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (Canislac), el queso representó 115.2 mil millones de dólares, del total de exportación de los productos lácteos.
Productores de lácteos reciben créditos
Unos 875 pequeños y medianos productores del sector lácteo recibirán financiamiento y asistencia técnica por un monto de 20 millones de dólares, según acuerdo firmado ayer por representantes del BID, Carlos Melo y del Banco Produzcamos, Jorge Rodríguez. El programa proveerá financiamiento para fomentar una mejor productividad en el sector lácteo, cacao, café, hortalizas y otros rubros agropecuarios en el establecimiento de pastos, banco de proteínas para alimentación, adquisición de equipos, mejoramiento genético e inseminación artificial, entre otros beneficios.
Uno de los beneficiados es la Cooperativa Nicacentro, con unos 900 socios y ubicada en Matiguás, Paiwas, Río Blanco y Muy Muy, recibirá un crédito de 500 mil dólares para el apoyo de 150 productores, informó a BOLSA DE NOTICIAS, Eddy Zeledón Gómez, presidente de la cooperativa. Sandra Barrera, miembro del consejo cooperativo de Nicacentro, afirma que los socios acopian actualmente unos 60 mil litros de leche por día y que recientemente los socios han registrado la marca Nicacentro para la venta local de queso-quesillo. Barrera comenzó con una producción de 20 litros de leche.
Avicultores esperan cerrar año con buenas cifras de crecimiento
Pese a los desafíos derivados por el contrabando de huevo que en los primeros meses del año, fue el talón de Aquiles para los avicultores, este sector espera cerrar este año con crecimiento de un diez por ciento, aseguró el representante de la Comisión Nicaragüense del Huevo (CNH), Alfonso Valerio.
Las estimaciones del Banco Central de Nicaragua (BCN), muestran que en el año 2015 este sector creció hasta un 8.9 por ciento.
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