Aspira a liderar el mejor jabón
artesanal de América Latina

Hace dos años José Daniel Meneses Mercado fundó la empresa "Jabones Naturales Artesanales", producto cosmético elaborado sin ningún tipo de aditivos químicos ni sustancias cancerígenas. La tendencia actual en Europa y Estados Unidos es el uso de cosméticos a base de sustancias naturales. "Viví en Europa y ví que esta es la tendencia", señaló.

Los componentes de los jabones naturales son a base de aceite orgánico como aceite de olivas, girasoles, maíz con aditivos como café y chocolate entre otros productos, señaló Meneses. Su aspiración es llegar a fabricar 80 mil unidades mensuales de jabones naturales y ser líder en el mercado latinoamericano. "Nicaragua tiene mucha flora y biodiversidad", señaló.

Concurso del pan simple

El pan simple es un producto tradicional en la dieta nicaragüenses que elaboraban las panaderías artesanales de la vieja Managua, acomodados en sartenes de latas, salían bien calientitos de los hornos construidos de piedras y cemento. Se vendían por lo general bien de mañana y por la tarde se distribuían en carretones de mano o canastos al hombro.

Hoy se le quiere hacer honor a este tradicional producto alimenticio con un "Concurso del Pan Simple", en el marco de la Tercera Feria Regional del Pan, que se llevará a cabo el 20 de junio en el Parque de Ferias de Masaya, dio a conocer Juan Carlos Amador, director ejecutivo de la Cámara de Industria de Nicaragua (CADIN). Se espera la participación de unas 50 panaderías provenientes de Jinotepe, Rivas, Granada y Masaya, en una actividad conjunta con la Alcaldía de Masaya, el MIFIC y MEFCCA.