Gastronomía nica será "embajadora"
ante el mundo
Hasta ahora poco o nadie ha usado la comida nicaragüense para promocionar al país en el exterior como destino turístico. "Yo la convertiré en una ¨embajadora¨ de Nicaragua ante el mundo. El turismo gastronómico puede ser un factor grande de desarrollo económico", comentó el Chef nicaragüense, Emilio Alberto Abarca Pineda, tras participar en el XIII Festival Internacional de Gastronomía de Estambul, Turquía, que concluyó este fin de semana, representando a Centroamérica.
Participó con un "Ahumado con maíz"
El Chef Abarca tituló su plato de participación como "Ahumado de maíz", a base de pescado ahumado en hoja de chilote, presentado sobre una piedra volcánica, acompañado de yuca y aguacate, fusionando técnicas ancestrales indígenas y modernas. El año pasado ganó una medalla en el festival de Finlandia con un platillo de "fajitas de res a la chiltoma". En los tres festivales que ha participado, dijo que ha recibido apoyo del gobierno. Anunció que el próximo año, Nicaragua será sede de una edición más del Festival Gourmundo 2016.
Va por Corona Teen Universe
"Pienso dar lo mejor de mí y traer esa corona a Nicaragua", expresó la primera finalista de Miss Teen Nicaragua 2014, Natalia Areas, antes de viajar a Guatemala donde participa en la cuarta edición del certamen internacional Teen Universe, que se realiza del 1 al 8 de febrero. En la gala final Natalia lucirá un traje de noche del diseñador Harry Garay y para el traje típico lucirá el "Xóchilt Malinche", un diseño de Stalyn Núñez. La primera edición del certamen la ganó Panamá, la segunda Nicaragua y la tercera EE.UU.
Más de 100 poetas de 54 países en
festival de Poesía de Granada
Al menos 110 poetas de 54 países han confirmado su presencia en el XI Festival Internacional de Poesía de Granada, que se celebrará del 15 al 22 de febrero, anunció Francisco de Asís Fernández, presidente del Festival. Entre los invitados figura el poeta Richard Blanco, de Estados Unidos; el cantautor Luis Edurdo Aute, nacido en Filipinas y el canadiense John Rolston Saul, presidente del Pen Club Internacional.
Este año el festival es dedicado al poeta nicaragüense, Enrique Fernández Morales y en memoria de la poeta costarricense Eunice Odio. Como todos los años los participantes leerán sus obras en plazas, mercados, atrios de la iglesia, parques y conventos. Habrá conciertos musicales, talleres de poesía, ferias de libros, lecturas a micrófono abierto que será inaugurado por el embajador de Francia en Nicaragua, Antoine Joly y otras presentaciones artísticas.
Movimiento Mundial Dariano celebrará al poeta
El próximo 7 de febrero, el Movimiento Mundial Dariano, con sede en Miami, Florida, inaugurará los actos conmemorativos del Primer Centenario de la Muerte del Poeta Universal Rubén Darío, en el salón de las oficinas administrativas del Parque Rubén Darío. Durante el acto se entregarás las estatuillas conmemorativas al Centenario Mundial Dariano. El tenor Rafael Navarro, presentará el CD "La Marcha Triunfal a la Eternidad", himno del Centenario del Movimiento Mundial Dariano. Durante el acto inaugural el Dariano, José Antonio Luna, disertará sobre el tema: "Rubén Darío, Precursor del Cosmopolitismo".
