"Manual para una larga vida"

Marvin Vásquez Acuña, médico del Centro Clínico Corpus Christi, presentó ayer su libro titulado "Manual para una larga vida," el cual presenta numerosas recetas para una alimentación sana. "En conmemoración de que el siglo XXI esta dedicado a la salud y el bienestar empecé a escribir este libro, las investigaciones iniciaron desde 1986 a través desde las experiencias de mis pacientes y me vi en la necesidad de hacer algo ya que los nicaragüenses tenemos malos hábitos alimenticios". El médico afirmó que todas sopas, excepto la sopa de frijoles, son malas para la salud ya que tienen mayor cantidad de grasas. En su libro resalta la sopa de legumbres el cual puede llevar chiltoma, tomate, cebolla, quequisque, zanahoria, chayote, ayote etc.,el cual te mantiene saludable y libre de colesterol. La presentación del libro se dio en Noticieros CDNN23 mediante una entrevista con la Directora de Bolsa de Noticias María Elsa Suárez. " A perder grasa y no peso, todo lo hacemos comiendo y quemando grasa," añadió el medico.

Alcaldes se reunirán para apoyar plan salud y educación

Los alcaldes del país están convocados para hoy a fin de participar en su primera reunión del año. Ahí se presentarán todas las propuestas que se han discutido para garantizar con ellas el plan general de apoyo a las tareas como salud, educación y organización comunitaria.