 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Tajadas de plátanos fritas nicas
buscan mercado internacional
También lanzan las tajadas de plátanos Premium
La matanza de 60 millones de aves en México debido a un brote de gripe aviar ha puesto en alerta a los países centroamericanos, expresó Donald Tuckler, directivo de la industria del huevo de Nicaragua. Por ello esta semana se estará realizando en el país, con participación de países de la región, un simulacro de brote de la enfermedad aviar para estar preparado ante cualquier eventualidad. La actividad es apoyada por OIRSA, organismo regional de sanidad agropecuaria. Industria del huevo
espera crecer 10%
Pitahaya nica ingresa a mercado de EEUU
Según el MAGFOR, Nicaragua es el mayor exportador de pitahaya roja de Centroamérica con aproximadamente 700 hectáreas con una producción nacional de 6.160 toneladas, de éstas se estima que el 20% podrían ser para la exportación. |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
La cooperativa de tostaditas de plátanos de Rivas, Coofrutari, fabricante de los "Platanitos Pacifrut", se está preparando para exportar tajadas de plátanos fritas a Guatemala y El Salvador, desde donde ya han solicitado pedidos. "Sólo estamos esperando los empaques que están siendo elaborados en Costa Rica, para comenzar a exportar", expresó Héctor Sánchez, secretario de la cooperativa.
D´La Granja, es otra empresa familiar rivense dedicada a la venta de tostaditas de plátanos. También se prepara para exportar tajadas de plátanos fritas Premium hacia Costa Rica y Estados Unidos, Y hay de diversas especies: tajadas simples, tejadas con sal, tajadas con ajos, tajadas con chile y próximamente las tajadas con limón, dio a conocer Fernando Pérez, socio de la empresa.
Latente peligro
de gripe aviar
Tuckler manifestó que la industria del huevo de Nicaragua está produciendo 49 mil cajillas diarios de huevos, unos 5 millones de unidades. Para el 2013 se espera crezca un 10%, señaló Tuckler.
El primer embarque de 1.000 kilogramos de pitahaya fresca fue exportada con destino a Estados Unidos, después de 12 años de gestiones entre los Ministerios de Agricultura de ambos países. Las pitahayas fueron cosechadas por el productor y exportador Frank Huezo, en el municipio de La Concepción, Masaya, quien asistió al acto de embarque junto al ministro del MAGFOR, Ariel Bucardo, Verónica Rojas del MIFIC y personeros de la embajada de Estados Unidos.
Actualmente existen 12 fincas de pitahayas aprobadas por el MAGFOR y su contraparte estadounidense para la producción y exportación de la fruta a Estados Unidos. Se espera que el próximo año se incorporen 30 fincas adicionales. 
