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---La Comisión de Salud, Seguridad Social, Población y Asuntos Laborales y Gremiales del PARLACEN, presidida por la diputada milagros Díaz, retomando lo contenido en su Plan Estratégico y en las diversas recomendaciones emanadas de los diferentes foros y resoluciones adoptadas en los últimos cinco años, especialmente, contando con el respaldo de PRESANCA II, que dirige la Licda. Patricia Palma, y contando con el reconocimiento de entidades como UNICEF y la Alianza Nacional Pro Lactancia Materna, en Nicaragua, país sede de la realización de este taller con características diagnósticas de situación, mediante el cual se propone revisar la legislación pertinente, los obstáculos que se enfrentan para su aplicación y los desafíos que ello entraña tanto para los marcos jurídicos como para las políticas públicas, en todos sus componentes y dimensiones, vinculada ésta a la promoción de la Seguridad Alimentaria y Nutricional/La exposición central estará a cargo del Dr. Rafael Amador, Oficial de Nutrición de UNICEF.

---Desde entonces, hasta hoy, el PARLACEN, ha impulsado y realizado siete foros sobre SAN, en todos contando con el apoyo de organismos y programas especializados, entre ellos, un segundo foro celebrado en Nicaragua, el 2 de agosto del 2007, que tuvo como propósito principal, apoyar el proceso de consulta que se dio para la aprobación de la Ley de Soberanía, Seguridad Alimentaria y Nutricional de Nicaragua, contando entonces, con el decidido apoyo y pleno respaldo del PRESANCA en su fase I, mismo que posteriormente, motivó un proceso de planificación estratégica a la Comisión de Salud del PARLACEN, para seguir impulsando acciones de seguimiento y ejecución a algunos temas recomendados en las resoluciones y declaraciones emanadas de los foros y de la Asamblea Plenaria del parlamento, así como en su propio plan estratégico definido para el período 2007-2012.

---Uno de estos temas sustanciales, es el de la LACTANCIA MATERNA como base de la Seguridad Alimentaria y Nutricional, y la cual, en mayoría de los países está promovida y fomentada por legislación específica, la que en lo general, data su aprobación en los últimos diez años y así mismo, la parte que regula la comercialización de los sucedáneos de la leche materna, siendo la región, suscriptora del Código Internacional de los Sucedáneos de la Leche Materna, que cumple 50 años de vigencia en el 2011/Esta situación debilita y pone en riesgo, frente a las transnacionales de los sustitutos, las campañas de promoción del alimento natural, que se convierte en fundamental, especialmente en una región , como Centroamérica y República Dominicana, marcada por los altos índices de desnutrición infantil y sus correspondientes impactos y secuelas.

---El PARLACEN, a través de su Comisión de Salud, Seguridad Social, Población y Asuntos Laborales y Gremiales, ha impulsado desde le año 2000, el tema de la Seguridad Alimentaria y Nutricional, como unió de los aspectos que no puede pasar por alto, ante sus implicaciones para alcanzar el desarrollo humano sostenible, por lo que también en Nicaragua, se realizó el I Foro sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional, con apoyo entonces del Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá –INCAP-/Como parte de ese primer foro, se derivaron recomendaciones para que en los Estados Parte, con presencia en el PARLACEN, se contara con la legislación pertinente y, avanzara en el desarrollo de políticas y leyes nacionales de Seguridad Alimentaria y Nutricional, que fortalecieran los procesos destinados a los marcos jurídicos en la materia.